上島町島おこし協力隊　活動ブログ

青いレモン料理コンテスト　レシピ募集☆

こんにちわ。大井＠岩城島です。

だいぶ秋らしい気候になってきました。

すでに極早生みかんは港でも販売されており、これからレモン、早生みかん・・と柑橘のシーズンが始まります。

さて、11月11日（日）に今年も「大収穫祭！青いレモン祭り＆柑橘フェスタ」が開催されます。

↑　去年の様子

野菜の品評会や柑橘の講習会・収穫体験、バザーや出店などいろいろと楽しめますが、去年に続き　青いレモン料理コンテストも行われます。

レモンなど上島町で採れる食材を使った料理やスイーツのレシピを広く募集し、

一次審査を通過された方は　当日その料理を実際に作って頂き、入賞者を決定します。

今年は小学生部門も設けられ、子供たちからのレシピも大募集しています！

因みに去年の入賞作品は・・・

最優秀賞

★氷結レモンのイカファルシ

優秀賞

★レモン塩ラーメン弓削海苔鶏チャーシュー添え

審査員特別賞

★揚げレモンニョッキ

どれもレベルが高く　少し試食をさせて頂いたのですが、とっても美味しかったです♪

上記の入賞作品の他、レモンを使ったロールケーキなどスイーツの応募もたくさん頂き、激戦でした。

凝ったレシピでなくても、日頃手軽に作る料理やレモンを使ったアイデアレシピなど

気軽にどなたでも参加して頂けますので、是非ご応募下さい！！

応募方法はこちらから↓

小学生部門の応募はこちらから↓

去年のコンテストの様子はこちらでご覧頂けます。

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